Salsa alioli
La salsa alioli è una salsa a base di aglio e olio tipica della cucina spagnola. La parola “alioli” significa “aglio e olio” in catalano. Infatti la salsa è originaria della regione della Catalogna anche se diffusa in tutta la Spagna. Questa deliziosa salsa spagnola è perfetta per accompagnare una varietà di piatti, come patate …