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salsa alioli
Salse

Salsa alioli

La salsa alioli è una salsa a base di aglio e olio tipica della cucina spagnola. La parola “alioli” significa “aglio e olio” in catalano. Infatti la salsa è originaria della regione della Catalogna anche se diffusa in tutta la Spagna. Questa deliziosa salsa spagnola è perfetta per accompagnare una varietà di piatti, come patate …

Salsa di mele
Salse

Salsa di mele

La salsa di mele è un composto dolce-salato a base di mele cotte, cannella e chiodi di garofano dal sapore speziato e fragrante. È un condimento molto popolare nella cucina americana. Viene spesso servita durante le festività come il Ringraziamento e il Natale. La salsa di mele ha origini americane e si pensa sia stata …