Raccolta di Ricette by Agapeuno
Una selezione di ricette per i dessert in continuo aggiornamento. Trova sempre nuove idee per la preparazione dei tuoi dolci!
La sachertorte o torta Sacher è un dessert tradizionale austriaco noto in tutto il mondo per la sua deliziosa combinazione tra cioccolato fondente e marmellata di albicocche. Risale al 1832, quando l’apprendista pasticciere Franz Sacher si trovò a sostituire uno chef ammalato nel compito di creare una torta non eccessivamente dolce per il cancelliere Klemens …
I brigadeiros sono dolcetti tipici brasiliani simili a tartufi o praline al cioccolato con un cuore morbido e una croccante copertura esterna. I brigadeiros brasiliani rappresentano un dessert facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti. Risultano perfetti per arricchire qualsiasi buffet. Di solito vengono serviti nelle occasioni speciali, come feste di compleanno e matrimoni. …
La pastiera napoletana è il dolce pasquale per eccellenza. Tipica della tradizione partenopea è a base di ricotta, grano cotto, canditi e fiori d’arancio. Unisce sapori delicati a una tradizione molto antica. La sua preparazione richiede tempo e pazienza ma il risultato è un dolce delizioso e profumato, perfetto da gustare con amici e familiari …
Gli amaretti morbidi sono dolcetti tipici della tradizione italiana caratterizzati da un sapore dolce e amarognolo. Le origini di questa prelibatezza risalgono al XVI secolo, quando gli amaretti venivano preparati come doni per le feste di Natale e di Pasqua. Gli amaretti morbidi prodotti a Siena o a Prato (ma anche in tutte le province …
La torta caprese è un dolce al cioccolato e alle mandorle senza farina tipico dell’isola di Capri. La sua crosta croccante racchiude un cuore morbido e umido, che la rende un dessert irresistibile. Scopriamo l’origine della torta caprese, quali sono gli ingredienti e come si prepara. Come nasce la torta caprese Esistono due diverse storie …
I Buchteln sono soffici dolci di pasta lievitata simili alle brioches. Nati in Boemia, sono un dessert popolare nei mesi invernali in Austria, Germania e Alto Adige tanto da essere considerati anche qui una specialità locale. Il loro impasto è simile a quello dei panini dolci. I panettieri mettono gli impasti a lievitare uno accanto …
La torta di fichi è un dolce delizioso, energetico e di facile preparazione. Richiede fichi freschi e maturi, perciò è ideale da cucinare tra agosto e settembre. Un’ottima idea è arricchirla con frutta secca come le mandorle. È indicata da servire a colazione, a merenda o come dessert. Ecco una ricetta senza latte o burro …
I cantucci toscani sono dei biscotti secchi e croccanti, tipici della città di Prato, in Toscana. Sono fatti con mandorle, farina, zucchero, uova e burro, e sono famosi in tutto il mondo per il loro sapore unico e irresistibile. L’origine dei cantucci toscani risale al Medioevo, quando venivano preparati come biscotti da viaggio per i …